Le domaine Chant D’Eole a planté ses premières vignes en avril 2011 à Quévy, permettant la production de 80 000 bouteilles par an.
Le succès du vignoble a engendré une croissance progressive pour arriver à une production maximale de 150 000 bouteilles en avril 2020 (correspondant à 17,5 hectares) pour devenir le second plus grand vignoble de Wallonie.
L’ambition du projet d’investissement de Chant d’Eole est de produire 450 000 bouteilles à l’année pour 2028 et de pouvoir, de ce fait, élargir ses ventes à l’international.
En plus de l’extension des terres, l’entreprise prévoit de s’équiper pour la protection des gelées et évoluera dans ses pratiques culturales vers des normes environnementales et de durabilité plus strictes.
Plus d’infos : https://www.chantdeole.be/
