Protewin
L’objectif de l’IIS PROTEWIN est de contribuer à l’indépendance protéique de la Région Wallonne grâce au déploiement de la filière des protéines végétales et alternatives tout en proposant de nouvelles solutions technologiques pour les industriels du secteur afin d’accélérer l’émergence de la filière et la création de valeur ajoutée.
Les principaux axes de travail
Les axes principaux de travail sont :
- Renforcement de l’innovation scientifique au niveau agronomique et au niveau de la valorisation et transformation des protéines végétales et alternatives
- Etude des voies de digitalisation de la filière
- Mise en place de plateforme de démonstration et investissements industriels
- Formations spécifiques pour l’ensemble des chaînes de valeur de la filière
- Mise en relation des différents acteurs de la filière
- Promotion à l’internationale de la filière wallonne.
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Revalorisations économique et environnementale des friches par des solutions de phytomanagement assurant des fonctions écologiques et une exploitation de la biomasse végétale.
Déploiement de la filière des protéines végétales et alternatives et de nouvelles solutions technologiques pour les industriels du secteur afin d’accélérer l’émergence de la filière et la création de valeur ajoutée.
Développement d’une nouvelle filière agro-alimentaire horticole innovante, résiliente, diversifiée, dans les milieux ruraux et (péri)-urbain
S3 Wallonne
DIS-5 : « Chaines agro-alimentaires du futur et gestion innovante de l’environnement »