Découpe et/ou production de 1/2 carcasses de viande de boucherie (bovine, porcine, ovine), de quartiers à l’os, PAT, portions consommateurs et préparations
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Découpe et/ou production de 1/2 carcasses de viande de boucherie (bovine, porcine, ovine), de quartiers à l’os, PAT, portions consommateurs et préparations