Découpe et/ou production de 1/2 carcasses de viande de boucherie (bovine, porcine, ovine), de quartiers à l’os, PAT, portions consommateurs et préparations
Découpe et/ou production de 1/2 carcasses de viande de boucherie (bovine, porcine, ovine), de quartiers à l’os, PAT, portions consommateurs et préparations