En plaçant le consommateur au cœur de leur projet d’innovation, les fabricants du secteur alimentaire peuvent développer des produits ou des services répondant au mieux à leurs usages et ainsi optimiser leurs chances de succès sur le marché.
Le codesign est une méthodologie de travail collaborative avec une approche centrée utilisateur. Elle s’appuie sur l’intelligence collective apportée par différents maillons de la chaine de valeur et permet d’identifier les éléments à haute valeur ajoutée d’un produit ou d’un service pour le consommateur final.
Objectifs
Le projet Codesign Aliment vise à développer la culture de l’innovation collaborative dans les entreprises de la filière alimentaire pour accélérer la mise sur le marché et la réussite commerciale de leurs nouvelles offres de produits.
